Frage 186 von 208

Was versteht man unter "verhitztem" Wild?

Antworten:

Falsch

Wild, das im Sommer bei großer Hitze zur Strecke kam

Falsch

erlegtes Wild, das bei einer Hetze zur Strecke kam

Richtig

erlegtes Wild, dessen Wildbret durch einsetzende bakterielle Prozesse für den menschlichen Verzehr untauglich geworden ist

Falsch

ein paarungsbereites weibliches Stück Schalenwild