Frage 161 von 208
Bei einer Stöberjagd schneidet ein Jagdhund ein von ihm gerissenes Rehkitz an. Ein Vorderlauf einschließlich Blattschaufel wurde dabei vom Hund abgetrennt. Kann dieses Kitz unbedenklich zum menschlichen Verzehr verwendet werden?
Antworten:
nein, in keinem Fall
ja, wenn die Stelle des Anschneidens großzügig herausgeschnitten wird
Es sind nur noch der Rücken und die Hinterkeulen für den menschliche Verzehr verwendbar
Es sind nur noch die Innereien verwendbar