Sachgebiet 4 - Behandlung des erlegten Wildes, Wildkrankheiten, Jagdhundewesen, jagdliches Brauchtum
Frage 31 von 449
Beim Aufbrechen von Rehwild wird das Schloss an der Schlossnaht durchtrennt. Weshalb?
Antworten:
zum Entfernen der Blase
zum Lüften des Wildbrets
zum Herauslösen des Weiddarms
Das Schloss, also der knöcherne Bereich des Beckens, wird an der Schlossnaht durchtrennt, um den Weiddarm (den Enddarm) und die übrigen Eingeweide leichter entfernen zu können. Dies ermöglicht ein vollständiges und sauberes Aufbrechen des Tieres, wodurch das Risiko einer Kontamination des Wildbrets durch Darminhalte minimiert wird. Durch das Öffnen des Schlosses wird der Zugang zum Weiddarm erleichtert, sodass dieser sicher und ohne Beschädigung herausgelöst werden kann.