Bei welcher der nachfolgend genannten Wildarten, deren Wildbret zum Genuss für Menschen verwendet werden soll, ist keine Untersuchung auf Trichinen erforderlich?

Feldhase

Die Trichinenuntersuchung ist vor allem bei Wildarten notwendig, die potenziell Träger von Trichinellen sein können, wie beispielsweise Schwarzwild (Wildschweine) und andere Fleischfresser oder Allesfresser. Feldhasen gehören nicht zu den Arten, die typischerweise Träger von Trichinellen sind, daher ist bei ihnen keine Untersuchung auf Trichinen erforderlich.