Frage 238 von 554

Welches der nachfolgenden Merkmale zeigt an, dass entsprechend der Fleischhygieneverordnung das Wildbret eines Rehbocks gesundheitlich bedenklich ist?

Antworten:

Falsch

schwarze Deckenfarbe

Falsch

Rosenstockbruch

Richtig

erhebliche Abmagerung oder Schwund einzelner Muskelpartien