Sie haben von einem erlegten Rehbock das Gehörn abgeschlagen. Wie lange wässern Sie es etwa, bevor Sie mit dem Abkochen beginnen?

1 bis 2 Tage

Das Wässern hilft, das Gewebe zu lockern und Verunreinigungen zu entfernen, wodurch das Abkochen effizienter und sauberer verläuft. Es ist wichtig, das Gehörn vollständig im Wasser zu bedecken und es in einem kühlen, schattigen Bereich zu lagern, um die beste Vorbereitung für das anschließende Abkochen zu gewährleisten.