Frage 105 von 285
Auf welche Muskelinnentemperatur muss Wild nach rechtlichen Vorschriften alsbald nach dem Erlegen mindestens gebracht werden?
Antworten:
Kleinwild auf 4°C, Großwild auf 7°C
Hasen und Wildkaninchen auf 7°C, Großwild auf 10°C
Alles Wild auf 7°C