Frage 190 von 250
Was ist unter verhitztem (stickig gereiftem) Wild zu verstehen?
Antworten:
Wild, das in großer Hitze zur Strecke kam.
Wild, das nach einer Hetze zur Strecke kam
Wild, dessen Fleisch (Wildbret) für den Verzehr gesundheitlich bedenklich erscheint, weil es nicht richtig auskühlen konnte.
Wild, dessen Fleisch unmittelbar nach Erlegung tiefgefroren wurde.