Frage 208 von 250
Das Treiben einer Drückjagd bei Frost dauert 4 Stunden. Welche Aussage ist aus der Sicht der Wildbrethygiene richtig?
Antworten:
Die Dauer des Treibens ist aus wildbrethygienischer Sicht bedenklich.
Keine Bedenken, da erlegte Stücke rasch auskühlen.
Keine Bedenken, denn bis das Wild zentral aufgebrochen wird vergehen nicht mehr als 5 bis 6 Stunden. Der gewünschte Reifungsprozess beginnt schneller.