Waldstaudenroggens:

Merkmal	Beschreibung
Deutscher Name	Waldstaudenroggen
Wissenschaftlicher Name	Secale cereale var. multicaule
Aussehen
- Pflanzentyp	Mehrjähriges Süßgras
- Höhe	Wächst bis zu 1,5-2 Meter hoch
- Blätter	Lang, schmal, grün, ähnlich wie bei anderen Roggensorten
- Ähren	Lang, schmal, oft leicht überhängend, mit Grannen
Lebensraum
- Verbreitung	Ursprünglich in Europa und Asien
- Standorte	Bevorzugt nährstoffreiche, gut durchlässige Böden, wächst oft auf Waldlichtungen und in feuchten Wäldern
Ökologische Rolle
- Bodenverbesserung	Fördert durch seine Wurzelmasse die Bodenstruktur und erhöht die Bodenfruchtbarkeit
- Biodiversität	Bietet Lebensraum und Nahrung für verschiedene Insekten und Bodenorganismen
Anbau und Nutzung
- Verwendung	Als Futtermittel, Gründüngung und zur Bodenerosionkontrolle verwendet
- Erntezeit	Sommer bis Herbst, abhängig von der Anbauregion und den klimatischen Bedingungen
- Anbautechnik	Anspruchslos und robust, kann auf marginalen Böden und unter widrigen Bedingungen wachsen
Kulturelle Bedeutung
- Traditioneller Anbau	Wurde historisch in verschiedenen Regionen Europas angebaut
- Nutzung in der Küche	Körner können gemahlen und zu Mehl verarbeitet werden, das für Brot und andere Backwaren verwendet wird
Besonderheiten
- Mehrjährigkeit	Im Gegensatz zu einjährigem Roggen mehrjährig, kann mehrere Jahre hintereinander Ertrag liefern
- Wachstumsvorteile	Tiefwurzelnd, dadurch bessere Wasser- und Nährstoffaufnahme, auch in trockenen Perioden
Schutzstatus
- Anbauschutz	Wird nicht spezifisch geschützt, aber durch nachhaltigen Anbau gefördert
- Erhaltung	Wichtige Kulturpflanze für die Erhaltung der agrarischen Biodiversität