Merkmal	Beschreibung
Wissenschaftlicher Name	Gentiana lutea
Familie	Enziangewächse (Gentianaceae)
Ordnung	Enzianartige (Gentianales)
Verbreitungsgebiet	Gebirgige Regionen Europas, insbesondere Alpen, Pyrenäen, Apenninen
Lebensraum	Almen, Bergwiesen, und lichte Wälder, meist auf kalkhaltigen Böden
Wuchshöhe	50 bis 150 cm
Aussehen	- Große, breit-lanzettliche Blätter, die in grundständigen Rosetten angeordnet sind
	- Gelbe, trichterförmige Blüten, die in Quirlen entlang des oberen Stängels wachsen
Blütezeit	Juni bis August
Fortpflanzung	Durch Samen
Medizinische Nutzung	- Wurzeln werden zur Herstellung von Bitterstoffen und Heilmitteln verwendet
	- Fördert Verdauung und Appetit
Gefährdungsstatus	Regional geschützt, in manchen Gebieten gefährdet aufgrund von Übernutzung
Besonderheiten	- Enthält Bitterstoffe wie Gentiopikrosid und Amarogentin
	- Wurzeln werden zur Herstellung von Enzianschnaps und Heilmitteln verwendet

Bitterstoffe: Die Wurzeln des Gelben Enzians sind reich an Bitterstoffen, die eine lange Tradition in der Naturheilkunde haben.
Schutzstatus: In vielen Regionen ist der Gelbe Enzian geschützt und das Ausgraben der Pflanze ist verboten, um die Bestände zu erhalten.