Birkwild bezieht sich auf den Birkhahn (auch Birkhuhn genannt), eine Vogelart aus der Familie der Fasanenartigen (Phasianidae), die in den offenen Landschaften und Wäldern Eurasiens vorkommt. Hier ist eine tabellarische Übersicht:

Begriff	Definition
Deutsch	Birkwild / Birkhuhn
Englisch	Black Grouse
Wissenschaftlicher Name	Lyrurus tetrix
Familie	Fasanenartige (Phasianidae)
Ordnung	Hühnervögel (Galliformes)
Größe	Männchen: ca. 53-58 cm, Weibchen: ca. 40-45 cm
Gewicht	Männchen: ca. 1-1,5 kg, Weibchen: ca. 0,75-1 kg
Aussehen	Männchen sind schwarz mit einem leuchtend roten Augenwulst und einer auffälligen Lyra-förmigen Schwanzfeder; Weibchen sind braun und gut getarnt
Lebensraum	Heideflächen, Moorlandschaften, lichte Wälder, Bergregionen
Verbreitung	Nordeuropa, Zentral- und Osteuropa sowie Teile Asiens
Nahrung	Pflanzenmaterial wie Beeren, Knospen, Blätter und Sprossen, gelegentlich Insekten
Fortpflanzung	Bodenbrüter, legen 6-10 Eier pro Gelege, Brutzeit etwa 25 Tage
Balzverhalten	Männchen führen spektakuläre Balztänze auf sogenannten Balzplätzen vor, um Weibchen zu beeindrucken
Schutzstatus	In vielen Regionen geschützt oder jagdrechtlich geregelt wegen rückläufiger Bestände