Welche Getreideart wird am frühesten reif?

Wintergerste

Wintergerste wird im Herbst ausgesät und übersteht den Winter als junge Pflanze. Sie reift in der Regel früher als andere Getreidearten wie Winterweizen oder Sommergerste und wird oft schon Ende Juni bis Anfang Juli geerntet. Diese frühe Reifezeit macht Wintergerste zu einer wichtigen Kulturpflanze, insbesondere in Fruchtfolgen, wo sie Platz für die nachfolgende Aussaat von Sommerfrüchten schafft.