Unter „Stockausschlag“ versteht man

den Austrieb von jungen Trieben aus den Wurzelstöcken abgeschnittener Bäume und Sträucher

Unter „Stockausschlag“ versteht man den Austrieb von jungen Trieben aus den Wurzelstöcken abgeschnittener Bäume und Sträucher. Dieser Austrieb tritt auf, nachdem Bäume oder Sträucher „auf den Stock gesetzt“ wurden, also bis auf den Wurzelstock zurückgeschnitten wurden. Der Stockausschlag ist ein natürlicher Regenerationsprozess, bei dem die Pflanze neue Triebe bildet, die aus dem verbleibenden Wurzelstock oder aus dem unteren Teil des Stammes wachsen. Diese Fähigkeit ist besonders bei vielen Laubbaumarten ausgeprägt und wird in der Forstwirtschaft genutzt, um den Wald nach einer Nutzung wieder auf natürliche Weise zu verjüngen.