Frage 147 von 513
Bei welchen der nachgenannten landwirtschaftlichen Kulturpflanzen zählen die Samen zu den Ölfrüchten?
Antworten:
Ackerbohnen
Raps
Die Samen des Rapses werden zur Gewinnung von Rapsöl verwendet, das sowohl in der Lebensmittelindustrie (als Speiseöl) als auch in der Industrie (z.B. zur Herstellung von Biodiesel) genutzt wird.
Sonnenblumen
Auch die Samen der Sonnenblume werden zur Ölgewinnung verwendet. Sonnenblumenöl ist ein beliebtes Speiseöl und findet zudem Anwendung in der Kosmetik- und Nahrungsmittelindustrie.
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