Warum wird Federwild aufgebrochen und nicht wie früher ausgehakelt?

Antworten:

Weil durch Abreißen des Kropfes Verdauungsflüssigkeit austritt, die das umgebende Wildbret verdirbt

Weil der Darm vom Magen abgerissen wird und dabei Magen-Darm-Inhalt in die Bauchhöhle gelangt

Weil die Gallenblase verletzt wird und die Galle in die Bauchhöhle gelangt

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