Frage 229 von 250
Auf welche Innentemperatur muss nach rechtlichen Vorschriften das zum Verkauf bestimmte Großwild alsbald nach seiner Erlegung mindestens abgekühlt werden?
Antworten:
- 4 Grad Celsius
+ 4 Grad Celsius
+ 7 Grad Celsius
+ 10 Grad Celsius
+ 13 Grad Celsius